عالم المعرفة -اعرف اكثر

تنظيم السكر في الدم يُنظّم مستوى السّكر في الدّم من خلال العديد من الهرمونات؛ منها هرمون الجلوكاجون (بالإنجليزية: Glucagon)، وهرمون النمو (بالإنجليزية: Growth hormone)، والكورتيزول (بالإنجليزية: Cortisol)، والكاتيكول أمينات (بالإنجليزية: Catecholamines)، إضافة إلى هرمون الإنسولين الذي يعدُّ أهمُّها، ويُفرز الإنسولين استجابة للعديد من المُحفّزات؛ منها ارتفاع مستوى السّكر في الدّم، أو ارتفاع مستوى الأحماض الأمينيّة والأحماض الدّهنيّة في الدّم، أو رؤية الطعام، أو تذوقّه.[١] معدل السّكر الطبيعي في الدم يختلف المعدل الطبيعيّ للسّكر في الدم باختلاف طبيعة الفحص الذي يتم إجراؤه، وفيما يلي بيان لذلك:[٢] فحص السّكر الصياميّ: (بالإنجليزية: Fasting Glucose Test)، يتطلب هذا الفحص صيام الشّخص لليلة كاملة، ويُعتبر مستوى السّكر طبيعيّاً إذا كانت نتيجة الفحص أقل من 100 ملغ/ديسيلتر أيّ ما يعادل 5.6 مللي مول/لتر، في حين إذا كان مستوى السّكر يتراوح بين 100 إلى 125 ملغ/ديسيلتر أيّ ما يعادل 5.6-6.9 ملي مول/لتر فإنّ ذلك يدل على أنّ الشخص في مرحلة ما قبل مرض السّكري (بالإنجليزية: Prediabetes)، وتُشخّص الإص...

ما هي الحرابة تُعتبر الحرابة في الإسلام من المنكرات العظيمة، وهي تشتمل على أعمال قطع الطريق، والإفساد في الأرض، والخروج على الناس في الطرقات والصحاري والتعرض لهم من أجل سلبِ أموالهم سواءً كان ذلك باستخدام السلاح أم عن طريق الأيدي.[١] حد الحرابة في الإسلام ذكر الله في كتابه العزيز عقوبة الحرابة في الإسلام، فقد قال تعالى: (إِنَّمَا جَزَاءُ الَّذِينَ يُحَارِبُونَ اللَّهَ وَرَسُولَهُ وَيَسْعَوْنَ فِي الْأَرْضِ فَسَادًا أَنْ يُقَتَّلُوا أَوْ يُصَلَّبُوا أَوْ تُقَطَّعَ أَيْدِيهِمْ وَأَرْجُلُهُمْ مِنْ خِلَافٍ أَوْ يُنْفَوْا مِنَ الْأَرْضِ ذَلِكَ لَهُمْ خِزْيٌ فِي الدُّنْيَا وَلَهُمْ فِي الْآخِرَةِ عَذَابٌ عَظِيمٌ * إِلَّا الَّذِينَ تَابُوا مِنْ قَبْلِ أَنْ تَقْدِرُوا عَلَيْهِمْ فَاعْلَمُوا أَنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ).[٢][٣]وقد اختلفَ العلماء في عقوبة المحارب وهل كانت مذكورةً في كتاب الله لكي يختار الإمام منها ما يشاء على سبيل التخيير، أو أنها ذًكرت موزعةً بحسب نوع الجريمة، فذهب الجمهور أنّها على التوزيع، واختلفوا في الكيفية، فرأى الحنفيةُ أنّ المحارب إذا أخذ ولم يسرق مالاً أو يقتل أحداً...

نبذة عن الخوارزمي الخوارزمي عالِم مسلم وُلد عام 780م، اسمه هو محمد بن موسى الخوارزمي، وترجع أصوله إلى بلاد فارس. تَشعّبَت علومه ومعارفه في مجالات مُتعددة؛ منها: الفلك، والرياضيات، والجبر، وعلم الجغرافيا الذي اشتهر به في فترة الخلافة العباسية، وقد كان أحد الباحثين في ما يُعرف ببيت الحكمة في بغداد، وله الكثير من المساهمات العلمية خاصةً في مجال علم الجبر والرياضيات، حيث قدَّمَ للغرب ما يُعرف باسم الأرقام الهندية، كما أَدخل نظام العدّ العشري من خلال ترجمة العديد من أعماله اللاتينية التي تتحدث عن هذا الموضوع، وقد كان كتابه المختصر في حساب الجبر والمقابلة أول كتاب يتناول كيفية حل المعادلات الخطية والتربيعية باللغة العربية، وتمت ترجمة الكثير من أعماله إلى لغات أخرى.[١][٢] حياة الخوارزمي ولِد الخوارزمي لأسرة فارسية في مدينة خوارزم الموجودة ضمن إقليم خراسان الكبرى، ويُعتبر كتاب الفهرست للكاتب ابن نديم أحد الكتب التي تتناول سيرة حياة الخوارزمي بالإضافة إلى ذكر أعماله ومؤلفاته العلمية، وتُعتبر دار الحكمة الموجودة في بغداد في أيام خلافة المأمون المكان الذي شهد إنجاز أغلب الأعمال العلمية للخوراز...

نظام الهاسب  يعدّ الهاسب ( بالإنجليزية: HACCP ) نظام تحليل أخطار التلوّث، ونقاط التحكّم الحرجة (بالإنجليزية: Hazard Analysis Critical Control Point system)، وهو نظام مسؤول عن عمليات إنتاج الغذاء، وتحديد مواقع الخطر أثناء علمية إنتاج الأغذية، ويتم ذلك من خلال المراقبة المستمرّة للعملية الإنتاجيّة، والتحكّم بجميع خطوات الإنتاج، بالإضافة إلى وضع قوانين صارمة لمنع حدوث أيّ مشاكل أو أخطار، وتكمن أهمية نظام الهاسب في تمكّنه في ضمان سلامة المنتج الغذائيّ، حيث إنّ أولويات الهاسب هي التحكّم في العملية الإنتاجيّة، وتقليل المخاطر الناتجة، وضمان سلامة الأغذية من الملوّثات بشتى أنواعها، مثل: الملوّثات الميكروبولوجية، والفيزيائية والكيميائيّة، وبالطبع مع وجود نظام يحمي الأغذية من التلوّث، ويحُد من المخاطر الناتجة، وذلك يعزّز الصحة العامة، واستخدم نظام الهاسب لأوّل مرة في الستينات في شركة بيلسبري (بالإنجليزية: Pillsbury) بهدف توفير وإنتاج أكثر الأطعمة أماناً.[١] المبادئ السبع لنظام الهاسب هنالك سبعة مبادئ أو تطبيقات لنظام تحليل أخطار التلوث ونقاط التحكّم الحرجة، وهي كالآتي:[٢] المبدأ الأول: ...

فيتامين ب12 فيتامين ب12 والمعروف باسم الكوبالامين (بالإنجليزية: Cobalamins) هو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء الموجودة بشكل طبيعي في بعض الأطعمة، كما يمكن أن يضاف إلى بعض الأطعمة بشكل صناعي، ويمكن الحصول عليه عن طريق تناول المكملات الغذائية، ويعتبر هذا الفيتامين من العناصر الضرورية لتكوين خلايا الدم الحمراء والحمض النووي (بالإنجليزية: DNA)، وأداء الجسم للوظائف العصبية بالشكل السليم.[١] أعراض نقص فيتامين ب12 تميل أعراض نقص فيتامين ب12 إلى التطور ببطء وقد لا يتم التعرف عليها على الفور، ومع تفاقم الحالة يمكن أن تظهر مجموعة من الأعراض، نذكر منها ما يأتي:[٢][٣] الخفقان وسرعة نبضات القلب. الغثيان وضعف الشهية. فقدان الوزن. الإسهال. الضعف والتعب. شحوب واصفرار البشرة الناجم عن عدم تكوين ما يكفي من خلايا الدم الحمراء التي تنقل الأكسجين والغذاء إلى جميع أنحاء الجسم. احمرار والتهاب وشعور بالوخز في اللسان. حرقة وحكة وقرحة في الفم. ضيق التنفس والدوخة الناجم عن عدم قدرة الجسم على نقل الكمية الكافية من الأكسجين إلى جميع خلاياه. تقلب المزاج. ارتفاع درجات حرارة الجسم في حالات نادرة. في حال ...